DAS HELDEN-ATELIER

DIE GESELLSCHAFT HAT SICH GEWANDELT. In den vergangenen 10 Jahren hat sich das gesellschaftliche Bewusstsein einer gesunden, nachhaltigen Lebensweise und Ernährung immens weiterentwickelt. Viele Menschen fragen gezielt, wo Lebensmittel eingekauft werden und ob sie nach biologischen Maßstäben produziert wurden. Nachhaltig zu leben ist ein Statussymbol. Es wird als echter Luxus wahrgenommen und dafür sind viele Menschen auch bereit, Geld auszugeben.

Nachhaltigkeit ist für Hotellerie, Gastronomie und das Nahrungsmittelgewerbe viel mehr als reines Image. Der konkrete Umsatz und die Überlebensfähigkeit Ihres Betriebs sind von einer nachhaltigen Ausrichtung betroffen. Ihre Kundschaft entscheidet heute nicht mehr nach rein finanziellen Maßstäben, sondern konsumiert zunehmend Produkte und Dienstleistungen, die nachweislich enkeltauglich sind.

Durch eine nachhaltige Unternehmensausrichtung erhält Ihr Unternehmen nicht nur ein positives Image und hebt sich von Mitbewerber*innen ab. Ihre Produkte und Dienstleistungen werden attraktiver für Ihre Kundschaft und Sie ziehen motivierte Mitarbeitende an und halten sie langfristig.

Auch im B2B-Bereich steckt großes Potenzial hinsichtlich einer nachhaltigen Unternehmensausrichtung.

Rund 70 % der 100 größten Unternehmen haben bereits einen Nachhaltigkeitsbericht. Es besteht deshalb gesteigertes Interesse an Lieferant*innen und Dienstleistern des Nahrungsmittel- und Gastgewerbes, die sich nachweislich nachhaltig aufgestellt haben.

Nutzen Sie diese Chancen und gehen Sie mit der Zeit!